Emilia-Romagna, regione leader della ristorazione
L’Emilia-Romagna ancora una volta regina della buona tavola. Con ben tre ristoranti classificati al primo posto nelle quattro categorie considerate
L’Emilia-Romagna ancora una volta regina della buona tavola. Con ben tre ristoranti classificati al primo posto nelle quattro categorie considerate
Il proprietario nega ad un ristoratore sconto sull’affitto: il Tribunale lo riduce del 40%. Un precedente importante che proroga lo
Ad un mese dalla riapertura rimane per l’80% dei pubblici esercizi di Torino un trend di ricavi inferiore alla metà
L’emergenza coronavirus ha causato una perdita secca di circa 400milioni di euro alla filiera dell’olio d’oliva Made in Calabria compreso
Per commercio e turismo ripartenza con il freno a mano tirato in Lombardia. Ancora lontani i flussi di clientela pre-pandemia.
Crolla la domanda di olio di qualità mentre aumenta quella di oli comunitari ed extracomunitari in offerta a pochi euro.
Il rinvio, a giugno, della ripresa della ristorazione e del turismo in Italia mette in ulteriore difficoltà il mercato del
L’appuntamento virtuale ha lo scopo di fornire validi suggerimenti per il miglior utilizzo delle piattaforme di food delivery in questo
Calano nel 2019 le imprese artigiane attive in Sardegna. Il loro numero, secondo la Cna regionale, è diminuito di 428
Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, e Percassi, società leader nello sviluppo immobiliare e
Centinaia di appuntamenti al salone internazionale dell’ospitalità professionale in programma nel polo espositivo di Fiera Milano dal 18 al 22
Venduti come potenti afrodisiaci o per realizzare un prezioso liquore: è allarme per i cavallucci marini che popolano il mare
il saldo tra aperture e chiusure (-12.444) è il peggiore da 10 anni La buona notizia è che il 2018
Alla fine dei primi nove mesi l’utile netto raggiunge i 56,3 milioni di Euro, rispetto ai 53,9 milioni del 2017.
Il cibo di strada piace agli italiani e il mercato del food si adegua alla domanda: negli ultimi cinque anni,
“Cucina+Caffè@Interporto” è il nuovo bar-ristorante a servizio della grande piattaforma logistica emiliana Castelvetro di Modena, 14 febbraio 2018 – Chef
Da quest’anno vengono usati i prezzi registrati alle casse di ipermercati e supermercati con la scannerizzazione dei codici a barre
Un terzo delle nuove imprese iscritte nel 2017 è di under 35. L’Italia primeggia in Europa per aziende agricole condotte
Il governo svizzero ha imposto, a partire dal prossimo 1 marzo, l’obbligo di stordire le aragoste prima di gettarle vive
Dopo il blitz dei Nas boom di prenotazioni: tavoli occupati fino a marzo Non telefonate al bistrot di Cannavacciuolo, almeno