L’azienda Formec Biffi, leader nel settore alimentare e rinomata per il suo Pesto alla genovese, sughi e salse di alta qualità, ha recentemente implementato una serie di iniziative volte a migliorare il proprio impatto ambientale e promuovere lo sviluppo sostenibile.
Tra le azioni intraprese, si evidenzia l’installazione di un nuovo trigeneratore nello stabilimento, che consente la produzione interna di elettricità, calore di processo e fluidi freddi, utili per la produzione. Grazie a questo impianto, alimentato principalmente a metano, l’azienda riesce a raggiungere un notevole risparmio energetico, riducendo l’impronta ambientale, soprattutto in termini di emissioni di CO2.
Inoltre, per rafforzare ulteriormente la sua transizione verso l’utilizzo di energie rinnovabili, Formec Biffi ha integrato la centrale trigenerativa con l’installazione di 400 kW di pannelli solari, completati nel 2023.
Dal punto di vista dell’imballaggio, l’azienda utilizza il 70% di carta riciclata FSC per le confezioni, contribuendo così alla gestione responsabile delle foreste. Inoltre, sono state ridotte le dimensioni delle bottiglie e delle coppette in plastica, garantendo un risparmio annuo di tonnellate di materiale.
Infine, gli investimenti in ricerca e sviluppo non riguardano solo la produzione, ma anche l’ambiente lavorativo, con la creazione di strutture e servizi dedicati ai dipendenti, come un lago artificiale, una palestra, campi da calcio e un ristorante aperto al pubblico.