Colussi, storica azienda italiana, è lieta di annunciare il secondo appuntamento di presentazione pubblica del volume “Colussi 1791. Una ricetta di famiglia”. L’evento si terrà il 26 ottobre 2024 alle 17:30 presso l’Auditorium “Cesare De Michelis” all’interno del M9 Museum di Mestre.
Il libro, scritto da Simone Marzari e Massimo Orlandini, esplora la storia e l’evoluzione di Colussi, un marchio che ha saputo combinare tradizione e innovazione nel corso dei suoi oltre due secoli di attività. Durante l’incontro, gli autori discuteranno con Mitia Chiarin, giornalista de La Nuova di Venezia e Mestre, approfondendo i temi trattati nel volume e il legame tra la storia dell’azienda e le ricette che l’hanno caratterizzata.
Le letture di Massimo D’Onofrio aggiungeranno un tocco speciale all’evento, rendendo l’atmosfera ancora più coinvolgente.
L’incontro è aperto a tutti gli interessati, un’opportunità per conoscere meglio non solo la storia di Colussi, ma anche il patrimonio culturale e gastronomico del nostro Paese.