Japan Airlines (JAL) ha recentemente inaugurato il suo servizio di Prima Classe in collaborazione con gategourmet sulla rotta non-stop da Sydney a Tokyo Haneda, segnando un importante miglioramento nelle offerte premium della compagnia. Questo lancio sottolinea l’impegno di JAL nel fornire un servizio eccezionale, mirato a migliorare l’esperienza dei passeggeri e attrarre una clientela sofisticata.
In preparazione del lancio, JAL ha ospitato il team di gategourmet dall’Oceania nei loro uffici in Giappone. Inoltre, per garantire un lancio senza intoppi, due rappresentanti senior di JAL hanno visitato l’unità di Sydney per tre giorni, osservando da vicino le operazioni, fornendo spunti e guidando il team per essere pronto al lancio.
La nostra unità gategourmet a Sydney ha mostrato eccezionale competenza nella ristorazione, rispettando tutti i requisiti della Prima Classe secondo i più alti standard. I rappresentanti sono rimasti impressionati dalla conoscenza del nostro team a Sydney e dalla loro attenzione meticolosa ai dettagli, specialmente per quanto riguarda il menu della Prima Classe e la gestione dell’equipaggiamento.
Il menu curato, sviluppato congiuntamente, offre piatti gourmet che valorizzano sia la cucina giapponese che quella occidentale, con un’attenzione particolare agli ingredienti di alta qualità e alla presentazione estetica. Tutto l’equipaggiamento della Prima Classe è stato attentamente controllato e preparato, ottenendo lodi per l’efficienza nella gestione.
Il feedback positivo proveniente dalla sede centrale di JAL è stato estremamente favorevole, elogiando la professionalità e la dedizione del nostro personale, la qualità e la presentazione del menu della Prima Classe, e l’integrazione senza soluzione di continuità dell’equipaggiamento nelle operazioni di volo. Questo lancio di successo sottolinea l’expertise del nostro team di Sydney di gategourmet e l’impegno verso l’eccellenza nei servizi di ristorazione a bordo.
Il feedback positivo dei passeggeri e questo importante risultato rafforzano ulteriormente la collaborazione tra JAL e gategroup, dimostrando la nostra dedizione nel fornire un servizio senza pari a Japan Airlines e ai suoi passeggeri.
Lo chef esecutivo per l’eccellenza culinaria, Steve Sweetman, e la direttrice commerciale per l’Oceania, Sharon Meaker, in collaborazione con il nostro team di Sydney, hanno recentemente ospitato Japan Airlines presso le nostre cucine di Sydney per progettare il prossimo ciclo di menu per tutte le classi, inclusa la nuova Prima Classe appena lanciata.