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(di Tiziano Rapanà) Consumatori, punto fermo di ogni agire. Quando parlano, deliberano, è sempre cosa buona e giusta. Ecco dunque il mio personale giubilo per i nuovi premi che sanciscono i prodotti dell’anno 2024. Sono tante le categorie segnalate, io mi soffermo su quella legata ai salumi (goloso come sono). Qui ha stravinto AIA con AeQuilibrium&Me, è una linea relativamente nuova (nata a settembre 2023) pensata chi vuole mangiare affettati senza fare peccato. Pacchettini da sessanta grammi per uno snack veloce, così vince un’idea. Petto di pollo, petto di tacchino, mortadella di pollo, sono queste le tre occasioni di spuntino offerte dalla linea che è stata premiata come prodotto dell’anno nella sua categoria. La carne è tutta italiana, zero latte e derivati né glutine e glutammato aggiunto. Attenzione anche all’ambiente: le confezioni sono realizzate con il 50% di plastica riciclata. Francesca Piccinini, nota atleta della pallavolo, è la testimonial della linea premiata. La gente, pertanto, cerca e premia i prodotti arcinemici di infarciture di grassi vari e compagnia bella. L’innovazione, figlia dell’importante lavoro realizzato dai reparti di ricerca e sviluppo AIA, ha portato a dei risultati concreti.